Ik bakte wel eens brownies met behulp van zo'n snel klaar pak en heb toen bedacht om deze een keer te bekleden met marshmellowfondant dat ik zelf heb gemaakt met uiteraard marshmellows en poedersuiker.
Ik had toen eigenlijk nog geen kleurstoffen en dergelijke in huis, maar wel een emmertje marshmellows in geel en groen, voor pasen, en poedersuiker. Ook had ik nog glazuurtubetjes om mee te kunnen schrijven.
Het is wel leuk om te maken, maar wat plakt het. Het duurde echt wel een tijdje voordat ik dacht hier kan ik iets mee. Maar er zaten bij mij wel grove suikerkorreltjes in, dat komt doordat ik licht gesuikerde marshmellows heb gebruikt. Om de fondant aan de brownie te laten plakken heb ik het afgesmeerd met Bebogeen caramelpasta.
Het uiteindelijke resultaat was onderstaand taartje.
