vrijdag 29 juli 2011

Zonnige cupcakes

Eind juli vertrekken mijn schoonzus, haar kinderen en haar vriend voor de zomervakantie naar Frankrijk.

Voor vertrek wordt er dan nog even een bakkie gedaan bij opa en oma. Ook wij waren daarbij aanwezig en natuurlijk kon ik het niet laten om ook voor deze gelegenheid nog even iets te bakken.

Zonnige cupcakes moesten het worden, dus zonnetjes gemaakt van fondant, maar wat moet moest ik toch met de topping, ik had natuurlijk voor helemaal blauw kunnen kiezen, maar een mengeling van blauw-wit is toch ook wel spannend. Dat kon staan voor een mooie blauwe lucht met af en toe een wolkje, of voor de zee met golven.

Dit was ook weer erg leuk om te proberen. Om de twee kleuren te krijgen heb ik de botercreme in blauw en wit gekleurd, deze heb ik beide in een rolletje gemaakt met behulp van huishoudfolie en dit heb ik weer samen in de spuitzak gedaan met het resultaat dat op de foto is te zien.