Sneeuw & IJs

In de kerstvakantie kregen van we een berichtje van de juffen van Thijs dat het thema waarmee zij gingen starten als de kerstvakantie voorbij was Sneeuw & IJs zou zijn.

Aangezien Thijs op de eerste schooldag na de vakantie zou gaan trakteren, bedacht ik dat het wel aardig zou zijn om dit thema aan te grijpen voor zijn traktatie. Zo gebeurde het dus dat Thijs met een doos vol mini cpupcakes verkleed als sneeuwpop naar school ging.

De juf merkte op : "Deze heb je toch zeker ergens gekocht, hoop ik..." En op mijn ontkennende antwoord reageerde zij met "Jij bent verschrikkelijk voor andere ouders..." Ik hoop van niet. We hoop ik dat we nog een echte sneeuwpop kunnen maken, dit jaar, dat zou echt leuk zijn.

Taartprinses voor Mayra

Mayra werd 5 jaar.

Haar ouders hadden qua versiering het een en ander gekocht in prinsessenstijl, dus een prinsessentaart zou wel erg leuk zijn, lekker roze en echt voor een meisje.

Allereerst was mijn idee om een prinsessentaart te maken waarbij de rok van de prinses de taart zou zijn en er een echte barbie prinses in zou zitten, maar de mama van Mayra heeft ook wat onderzoek uitgevoerd en kwam met een ander idee, een prinsesje op een troontje op de taart met deze link daarbij gevoegd http://taartenzo.blogspot.nl/2011/02/prinsessentaart.html?m=1
En inderdaad deze taart is ook wel echt een snoepje, dus voor Mayra werd het een taart met een prinses erop. Met frambozen zwiterse room vulling.

Toen Mayra de taart zag, vond ze hem helemaal geweldig en direct nadat de kaarsjes uitgeblazen waren, was haar naam al door haar opgegeten. En ongemerkt volgden ook de vlindertjes...

's Middags kwam er nog meer visite en werd verteld dat Mayra een Prinsessentaart had gehad, dit was volgens haar niet waar (en eigenlijk had ze nog gelijk ook :) ) er zat namelijk maar 1 prinses op de taart. Dus het was een Taartprinses!

1e Lustrum taart voor Thijs, Cars

Het nieuwe jaar is weer begonnen en dit jaar voor de vijfde keer met de verjaardag van Thijs.
Het blijft toch bijzonder.

Inmiddels is meneer dus oud genoeg om zijn eigen taart te bestellen bij mama en zo kwam het dat mama een Cars-taart, met kerstbomen (!) mocht maken. Naast Bliksem Mc Queen, bestelde hij nog een paar andere race-auto's maar mama heeft toch haar eigen zin gedaan en er 2 andere autootjes bij gemaakt, Takel en Finn McMissile en ook deze vielen zeer in de smaak bij ons feestvarken.

De taart bestaat uit een biscuitbasis gevuld met zwitsere room (banketbakkersroom met slagroom) en frambozenjam. Afgesmeerd met botercreme op basis van witte chocoladeganache. Thijs was weer erg blij en was zo enthousiast met kaarsjes uitblazen dat hij al had geblazen voordat ook maar iemand het had gezien. We draaiden om en zagen alleen nog maar de rookpluimpjes van het blazen omhoog gaan :-).