We hadden natuurlijk gewoon een taartje kunnen kopen bij de bakker, maar als je nou het hele jaar lekkere taarten aan het bakken bent, dan moet er toch ook voor Richard weer een taart worden gemaakt, maar dit keer moest het een lekkere maar snelle taart worden.
Dus het werd een gevulde Victorian Spongecake. Een taart gebakken van bakkerscakemeel, gevuld met slagroom en verse bosvruchten. Afgemaakt met poedersuiker en ook bovenop een toefje slagroom (om het fruit op zijn plek te houden) met vers fruit.
Ook al vind ik het heel erg leuk om taarten te decoreren met fondant/marsepein, maar ook dit was eigenlijk wel weer eens heel erg leuk en lekker.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten